Вьетнамская кухня почерпнула многое из французской, китайской и индийской, но сохранила самобытность. Традиционные блюда готовятся из морепродуктов, риса, мяса, птицы, бобов и овощей. Нотку экзотики добавляют рыбные и соевые соусы, местные фрукты, орехи, пряные травы и специи. Во время национальных праздников заведения устраивают распродажи, во время которых можно недорого заказать угощения и сладости.
Разделение по региональным предпочтениям
Жители районов Вьетнама отличаются предпочтениями в пище:
- Северяне готовят еду, следуя традициям при выборе специй и продуктов;
- Жители юга используют много трав и сладких фруктов, что делает угощения своеобразными;
- Блюда, приготовленные в районе старой столицы Хюэ, отличаются гармоничным вкусом и эстетичностью.
Для приготовления пищи вьетнамцы используют свежие ингредиенты и предпочитают минимальную термическую обработку. Еда получается питательной, вкусной и полезной для здоровья. Воспользовавшись промокодом, можно заказать угощения со скидкой.
Особенности вьетнамских ресторанов
Российские рестораны вьетнамской кухни адаптируют угощения под вкусовые предпочтения посетителей. Они закупаются местное мясо, морепродукты и овощи. Многие блюда готовят с добавлением грибов. Специи, пряности и продукты, которые сложно достать на российском рынке, доставляют из Вьетнама или Таиланда. В меню включены чизкейки, мороженое и другие европейские десерты. Наш сайт предоставляет возможность купить скидочные купоны, снижающие сумму чека при походе в ресторан.