Ресторан традиционной китайской кухни «Дружба» — проект владельцев бара-ресторана «Огонек» и поваров из Китая Хан Тао и Ли Вэнь. В меню представлены как известные, так и экзотические блюда. Специи и продукты привозят из Китая.
Для китайской кухни характерно то, что ингредиенты мелко нарезают. Это позволяет ускорить приготовление и сохранить полезные свойства продуктов. Также широко используются острые и пряные соусы, ароматные травы и пряности. К азиатским блюдам подают чай или органический лимонад.
В ресторане подходящие блюда смогут выбрать и вегетарианцы, и любители мяса или рыбы. На ужин вам предложат такие вегетарианские блюда, как салат из огурцов с кешью, тофу с грибами и соевыми ростками, рис или лапшу. Если вы любите мясные блюда, вам могут понравиться баклажаны с перцем и курица с арахисом в соусе. Для ценителей морепродуктов приготовят салат с древесными грибами и кинзой, кокосовый суп и карпа с кисло-сладким соусом.
Начните знакомство с традиционной китайской кухней в ресторане «Дружба»!