«Стар Гирос» — кафе-таверна с традиционной греческой кухней. Так же как в Греции, здесь готовят из свежих сезонных продуктов.
Греческая кухня сочетает гастрономические традиции Средиземноморья, Востока, также в ней встречаются блюда, родственные кавказским и турецким. Такое колоритное смешение связано с местоположением и насыщенной историей страны эллинов. Здесь вы сможете попробовать блюда с морепродуктами, сулваки (греческий шашлычок), разнообразные гирос, представляющие собой свежеприготовленную лепешку с начинкой, которая может быть совершенно разной, греческие супы, мясные блюда и салаты. На основе знаменитого греческого йогурта готовится соус тзадзыки, который подают ко многим блюдам; в его состав входит непосредственно йогурт, натертые свежие огурчики и чеснок.
В «Стар Гирос» работает собственная пивоварня. В качестве напитков — фреши, натуральные лимонады и компоты.
А десерты в традиционном понимании греков сочетают множество компонентов: часто это мороженое и мед с фруктами или орехами, воздушные или слоеные пироги, подаваемые с карамелизованными фруктами или свежими ягодами, традиционные муссы и желе.
В основе концепции «Стар Гирос» — система быстрого и одновременно здорового питания, неизменно сохраняющая традиции региональной кухни.
В Греции любят вкусно и сытно поесть, и «Стар Гирос» поддерживает эту традицию!