«Разгуляй» — это легендарный московский ресторан, расположившийся в центре столицы в районе немецкой слободы, рядом с Елоховским собором в старинном московском особняке, который был построен еще для графа Мусина-Пушкина. Площадь, рядом с которой находится ресторан, получила свое название еще в 17 веке благодаря находившимся здесь питейным заведениям.
Сегодня ресторан «Разгуляй», расположившийся в отреставрированных стенах усадьбы, по-прежнему хранит старые традиции ресторанной Москвы. Благодаря своей богатой истории ресторану удалось сохранить свой неповторимый колорит и воссоздать атмосферу купеческой Москвы 17 века.
В интерьерах зала отразились русские народные промыслы и традиции, которые также получили воплощение и в блюдах меню ресторана. Освежающая окрошка или борщ с пампушками, фирменное мясо или осетрина «По-монастырски», вкуснейшие расстегаи или блинчики с различными начинками, жареный поросенок или бараний окорок — классические угощения, достойные разгульного русского пира. Кроме старинных русских горячительных напитков, таких, как водка или медовуха, в ресторане есть свой квас и сбитень, который готовят здесь по старинному рецепту.
Живая цыганская музыка каждый вечер привлекает в ресторан большое число не только любителей вкусно поесть, но и потанцевать, что впрочем, можно сделать не только под цыганские романсы, но и под берущие за душу напевы русского народного ансамбля!
В ресторане «Разгуляй» все сделано с русским размахом, с русским духом и с русским гостеприимством, поэтому душе здесь есть, где разгуляться!