Грузинская кухня от ресторана «Рица» — это настоящие хачапури и хинкали, вкуснейшее чахохбили из курицы и нежнейшее лобио — замечательное блюдо из местной стручковой фасоли.
Вся еда настолько вкусная и сытная, что главное при посещении ресторана — вовремя остановиться и не переесть. Рецепты, продукты и способы приготовления аутентичные, вы как будто попадете в гости к прекрасной грузинской бабушке, которая лично отварила сыр и сделала мацони. Также в меню настоящий кавказский шашлык, рулетики из баклажанов с орехами, которые так любят готовить грузинские хозяйки, в еде подают традиционные соусы — ткемали, сацебели, аджика.
Интерьер ресторана также аутентичный, такие заведения с легкостью можно встретить в Тбилиси: стены из камня, тяжелые деревянные столы и стулья, вариации на тему георгиевского креста на стенах.