Ресторан-бар с экзотическим названием «Маугли» расположен на улице Гастелло в Москве. Здесь вы сможете попробовать аппетитные блюда, приготовленные по традиционным рецептам восточной кухни.
Авторские блюда здесь готовят повара, которые выросли и жили в аутентичной культуре, обучались мастерству кулинарии и приехали в Москву, чтобы продемонстрировать гастрономическое искусство Индии и других стран. Шеф-повар ресторана Шураж Жи покорит вас изысканными кулинарными шедеврами, в которых объединяются традиции разных регионов Индии.
Восточная кухня складывалась веками. В ней много мясных и овощных блюд, соусов, пряностей и специй — все это переплетается между собой, создавая удивительный коктейль вкусов и ароматов. В каждом штате Индии могут быть свои рецепты приготовления того или иного блюда. Но вегетарианские деликатесы особенно разнообразны. Один из основных ингредиентов южноиндийской кухни — это кокос, который используется не только для десертов, но и для приготовления соуса карри. Популярны также тушеные овощи, блины с картофельной начинкой, пресные рисовые лепешки. Что касается бобовых, то они объединяют кухню севера и юга Индии. Из них готовят десятки различных вегетарианских блюд.
В ресторане-баре «Маугли» вы окунетесь в сказочный мир индийский кухни и познакомитесь с ее лучшими шедеврами. Добро пожаловать!