Академия «Бар-центр» приглашает всех желающих обучиться интересному мастерству и умениям бармена по направлению на выбор. Вы можете посетить курс «Бармен ночного клуба», «Бармен-профессионал» или «Бармен-бариста», каждый из которых обладает своими особенностями и тонкостями.
Курс под названием «Бармен ночного клуба» — это интересная программа, которая включает в себя информацию по общению с посетителем и его психологию, а также умение предвидеть конфликтные ситуации и успешно избегать их. Также в курс обучения входит искусство принимать гостей, уход за инвентарем и даже такое зрелищное направление современной клубной индустрии, как флейринг, то есть, жонглирование бутылками.
Курс «Бармен-профессионал» — это целый блок информации, усвоив которую вы сможете управлять баром в любом заведении, будь то отель, ресторан, ночной клуб или любое другое место. В процессе обучения практические занятия займут половину времени, вторая половина — это психологический аспект работы. Талантливый бармен — это отличный психолог, который умеет создать в баре правильную атмосферу. И этому вас тоже научат!
Курс «Бармен-бариста» был разработан «Бар-центром» с учетом стандартов Американской и Европейской ассоциаций кофе. Талантливый и умелый бариста — это настоящий волшебник, который знает огромное количество рецептов приготовления кофе и коктейлей на его основе. Кроме того, бармен-бариста еще и в некотором роде художник, поскольку работает в технике латте-арт и создает картины на кофейной пене.