Кафе-бутик «Прованс» — маленький, уютный ресторан, спрятанный в переулках золотой мили Москвы. Вот уже 8 лет это место пользуется популярностью у гурманов — более милое заведение сложно найти в Москве. Ресторан украшают подлинные французские плакаты начала 20 века, антикварные предметы интерьера, стулья лавандового цвета из когда-то известного казино в Ницце.
Кухня ресторана формировалась на протяжении многих лет, каждое блюдо прошло испытание временем. Используя только качественные продукты и оригинальные рецепты, повара и кондитеры создают свои лучшие блюда. Европейская, французская и итальянская кухня сочетаются в колоритном меню с авторскими гастрономическими шедеврами. Гостям могут подать как свежий норвежский завтрак из слабосоленого лосося, яиц бенедикт, шпината, козьего сыра, лука шалот, тостов с луком резанцем и голландским соусом, так и аппетитные пышные сырники со сметанкой и ежевикой. «Каннский салат» или «Ниццианская классика», «Дуэт тар-тар» из лосося и розового тунца с красной икрой и кнедликами из авокадо и помидоров, корейка ягненка с рататуем, нежнейшая телячья печень по-провански или жареный на оливковом масле лосось с креветками, спаржей и томатами — изысканные блюда утолят голод и доставят эстетическое удовольствие нюансами вкусов. Мастерски приготовленные поварами «Прованса» блюда вы можете оттенить вкусом великолепных напитков из винной карты заведения. Миндальный торт, крем-брюле или другие десерты поставят сладкую точку в незабываемой трапезе.
«Прованс» — это идеальное место для небольших семейных праздников и романтических встреч. Здесь же приятно разделить гастрономические радости в теплой дружеской компании, обсуждая последние новости. Для тех, кто всегда на связи, есть Wi-Fi.
В бутике представлены фермерские продукты, сладкие деликатесы, книги о еде и напитках, а также лучшие винные аксессуары, которые по желанию гостя могут сложить в красивую подарочную корзину.