Углубленный курс «Азы Винной Грамоты» с дегустацией от винного клуба DSK Group wine merchants

Говорят, что вино — память солнца, живущая в бутылке. Именно поэтому во все времена так ценились люди, разбирающиеся в сортах и букетах вин. Сегодня сомелье — это достаточно редкая, но очень почитаемая и престижная профессия. На курсах сомелье «Азы Винной Грамоты» вы не только научитесь разбираться в вине, но и откроете для себя удивительный мир изысканных вкусов и чарующих ароматов.

Занятия длятся 4 дня, в течение которых вы не только познакомитесь с историей виноделия, классификацией вин и правилами дегустации, но и отдельно изучите особенности виноделия основных поставщиков этого напитка на мировой рынок.

Здесь вы узнаете, в чем главные секреты виноделов Франции, Италии, Испании, Чили и Грузии, познакомитесь с правилами выбора, выращивания и обработки винограда, научитесь читать необходимую информацию о вине с этикетки. Кроме того, вам расскажут, какие вина нужно подавать к рыбе, мясу, фруктам, морепродуктам, до какой температуры их охлаждать и в каких условиях хранить.

По окончании курсов вы поймете, что вино — это не просто напиток, это настоящий объект исследования, труд многих поколений и источник огромного количества тайн и секретов. Во время обязательной дегустации вин после каждого занятия вы сами сможете определить и примерный год изготовления, и сорт винограда, и страну-производителя, и процент сахара. А также познаете вкус романтичной и элегантной Франции, солнечной и игривой Италии, страстных и горячих Испании и Чили, свободолюбивой и гостеприимной Грузии. Всего в одном глотке для вас, истинных сомелье, откроется удивительный и богатый мир виноделия.