Чайная церемония – специфическая ритуализованная форма совместного чаепития, созданная в средние века в Японии и по настоящее время культивируемая в этой стране. Изначально она появилась как одна из форм практики медитации монахов-буддистов, а сегодня стала неотъемлемым элементом японской культуры и тесно связана с многими другими культурными явлениями. Традиционные чаепития Японии распространились по всему миру и сегодня завоевали популярность практически везде.
По различным источникам, начало употребления чая в Стране Восходящего Солнца относится к VII – VIII векам нашей эры. Чай привезли в Японию с материка, как считается, буддистские монахи. Для адептов этой веры чай был особым напитком – он пился во время медитаций и ритуалов, и его даже подносили Будде. По мере того, как дзэн-буддизм распространялся в Японии, распространилось и употребление ритуального напитка монахов.
Сегодня провести вашу собственную чайную церемонию можно и в России – с сохранением традиционных ритуалов, и, конечно же, восхитительной палитры вкусов чая.
Чайная церемония от чайной «Чайнатаун» является прекрасной возможностью узнать о чае гораздо больше, продегустировать множество сортов этого прекрасного бодрящего напитка, а также научиться самостоятельно готовить чай различными способами. Чайная церемония длится от 2 до 3 часов.