«Бразильеро» — это первая и единственная в России
чураскария, настоящий бразильский ресторан, где можно наслаждаться
мясом без ограничений по цене одного стейка. Churrascaria — это не
отдельное блюдо, и даже не просто кулинарная традиция, это целая
философия и культура.
Кроме знаменитой Churrasco в «Бразильеро» широко
представлены и другие кулинарные направления и традиции, например
популярная Фейжоада. Для работы на плантациях в Бразилию ввозили
миллионы африканских рабов, которые изобретали новые кулинарные рецепты
из скудных остатков с господского стола.
Так появилось самое знаменитое блюдо бразильской кухни фейжоада,
которое было даже воспето бразильским поэтом Винисиусом де Мораисом.
Настоящей звездой среди потрясающих блюд, бесспорно, остается Мясное
родизио. Вам будет предложено 13 видов вкуснейшего мяса,
приготовленного у вас на глазах, а также салат бар и набор различных
соусов!
Кухня Бразилии совмещает изумительное разнообразие ингредиентов и
способов приготовления пищи, это настоящее слияние новых и старых
миров. «Бразильеро» нарисует для гостей общий
портрет бразильской кухни — это результат смешения и
взаимовлияния трех кулинарных «культур»: индейской, португальской и
африканской.
Эксклюзивные поставки из Бразилии прямиком на кухню ресторана, которой
управляет знаменитый Шеф-повар Карлос Альберто Де Оливьера, лучшая в
Москве «Кайпиринья», роскошное Карнавальное Шоу из
Рио-Де-Жанейро , живая этническая музыка и знаменитые футболисты среди
постоянных гостей — не оставят равнодушными ни одного гостя и
каждый почувствует себя в Бразилии в центре Москвы!