«Старый Пафос» — ресторан премиум-класса, который назван в честь города Пафоса — древней столицы Кипра. «Старый Пафос» знакомит москвичей с колоритной кухней Кипра, продлевает приятные воспоминания об отпуске и дарит новые гастрономические впечатления. Классический интерьер выдержан в спокойных кремовых тонах. В меню собраны классические национальные блюда кипрской кухни и современные интерпретации от бренд-шеф-повара. Центром заведения является открытый гриль, на котором готовят традиционные блюда, сочные ароматные стейки и необычайно вкусную рыбу, поэтому гриль-меню по праву можно назвать гордостью заведения.
Еще одной гордостью ресторана является мезе. Мезе или меззе — набор закусок или маленьких блюд с напитками — еда для очень неспешной жизни. Это отличное блюдо для тех, кто способен провести за обеденным столом 3–4 часа. Это традиционная кипрская кулинарная церемония, состоящая из постепенной подачи разнообразных закусок и блюд — по кусочку. Все мезе съесть невозможно! Поэтому оно и не подается на одного человека и создано не для насыщения желудка, а для создания атмосферы компании. Поэтому его принято заказывать для приятного проведения времени в компании друзей.